... ...

Бизнес план магазина хозтоваров с проработкой ассортимента

Как Вы думаете, к каким магазинам, не считая продуктовых и детских – «не зарастет народная тропа»? Сразу можете и не догадаться…а это хозяйственные магазины. Вот не поверите, но нам всегда что-то нужно купить в дом «по мелочи» — то батарейку, то лампочку, то веник, то чеснокодавилку, то мыльницу или фонарик.

И таких магазинов достаточно в любом городе, и чаще всего, никто на них не обращает особого внимания как на объект «для бизнеса». И очень зря. Сегодня, предлагаем Вам рассмотреть детально данный вариант и подумать: «А почему бы и да?»

бизнес план магазина хозтоваров

Плюсы и минусы бизнеса

Магазин хозтоваров может стать рентабельным бизнесом, актуальным в любом населённом пункте и в любое время года. Нужно лишь правильно подобрать ассортимент, учитывая интересы покупателей и сезонность. Спрос на товары хозяйственного назначения и средства личной гигиены соразмерим со спросом на продукты питания. Поэтому постоянный поток клиентов гарантирован.

Что же нужно, чтобы идею претворить в реальность? Понадобится пошаговый бизнес план, включающий оценку и анализ внутреннего рынка, определение товарного ассортимента и поиск поставщиков, подготовку подходящего помещения и подбор персонала, регистрацию бизнеса и финансовые расчёты, прогнозирование прибыли и учёт возможных рисков.

Предлагаем разобрать каждый пункт плана отдельно и обозначить важные нюансы. Начнём с рассмотрения сильных и слабых сторон этого вида предпринимательской деятельности.

Плюсы Минусы
первоначальные вложения до миллиона рублей высокий уровень непрямой конкуренции
отсутствие фактора сезонности спроса риск закупки неходовых позиций товара, которые будет сложно реализовать;
широкий ассортимент товаров разной ценовой категории для удовлетворения потребностей всех категорий клиентов работа с большим ассортиментным перечнем, состоящим из нескольких тысяч позиций
незначительные риски
окупаемость стартовых инвестиций в течение года
длительный срок хранения товара
востребованность у населения, как в крупном городе, так и небольшом посёлке

Как видим, минусов у торговли товарами хозяйственно назначения немного и при грамотной организации дела, они не окажут значительного влияния на развитие бизнеса.

Анализ спроса и конкуренции

Обязательным пунктом плана является исследование рыночной ситуации в конкретном населённом пункте, а если быть точнее, то даже в конкретном районе города, где Вы предполагаете развернуть свою «торговлю».

Имеет значение количество прямых и непрямых конкурентов, их предложения и уровень покупательского спроса. Прямыми конкурентами будут магазины-аналоги, отделы хозтоваров в супермаркетах, а непрямыми – гипермаркеты строительных материалов.

Посмотрите, чем торгуют конкуренты, какие преимущества используют и цены, что чаще всего приобретают покупатели. После тщательного анализа приступайте к формированию товарного ассортимента, выбору поставщиков и помещения под магазин.

Определяем ассортимент и выбираем поставщиков

На что стоит обратить внимание при составлении ассортимента – так это на разнообразие товаров разного ценового сегмента, в том числе и сезонных (для дачников и огородников, зимний уборочный инвентарь, ёлочные украшения, пиротехника и т.д.).

Также, нужно не забывать о товарах ежедневного спроса – та «мелочевка», которая постоянно нужна в доме: лампочки, батарейки, пакеты, средства от вредителей в доме (мух, комаров, тараканов, мышей), хозяйственное и туалетное мыло, различные средства для уборки помещений, бумажные и влажные салфетки, туалетная бумага, спички, хозяйственные свечи и многое другое. Важно удовлетворить запросы каждого покупателя.

В качестве ассортимента торговой точки могут быть представлены следующие группы товаров в разной ценовой категории:

  • бытовая химия (стиральные порошки, отбеливатели, чистящие, моющие и дезинфицирующие средства);
  • садовый инвентарь и для уборки дома (шланги, лейки, грабли и лопаты, веники, швабры, щётки, губки и т.д.);
  • грунт, удобрения, семена;
  • хозяйственные товары (кашпо под цветы, вёдра, тазы, сушилки для посуды, гладильные доски и т.д.);
  • посуда и кухонная утварь (кружки, сервизы, кастрюли, сковороды и т.д.);
  • пластиковая мебель (раскладные стулья, табуреты, столы и т.д.);
  • электробытовые приборы (чайники, плиты, утюги, светильники и т.д.);
  • плёнка, клеёнка, пакеты, мешки для мусора;
  • товары для ремонта (сухие смеси, краска, обои, клей, кисти и т.д.);
  • крепёжные элементы, гвозди, саморезы;
  • лампочки, батарейки, замки, мелкая канцелярия и прочее.

Расширение ассортиментного перечня должно происходить в каждой категории товара с учётом популярности и востребованности у потребителя, остатков на складе и времени года.
Конечно же, при заказе какого-либо товара, необходимо также учитывать сезонность.

Зима – это время морозов, холодов, снега и праздников. А значит, актуальны будут в продаже – термосы для еды и напитков, лопаты для уборки снега, незамерзайка для машин, различные новогодние гирлянды для дома и улицы, елочные украшения, искусственные елки и мишура. А т.к. зима – это еще и череда праздников, то не лишним будет выделить место на полках для микрофонов, светомузыки и ….хлопушек с бенгальскими огнями.

Рекомендация от предпринимателя с опытом: к любому сезону нужно готовиться заранее, закупая товар и освобождая полки для него. Сезонный товар необходимо выставлять для клиентов на видные места. Клиент зашел – сразу увидел – купил. Лучше всего использовать внешние витрины или располагать сезонный товар напротив входа в магазин, около кассы.

После череды зимних праздников начинается у садовников подготовка к дачному сезону. Активно закупается грунт для рассады, семена «по акции». Многие зимой стараются сделать «мелкий ремонт», подчистить, заменить на новое. Спрос идет на смесители, батареи, средства для чистки канализации и другие средства для создания уюта и чистоты в доме (швабры, тазы, тряпки).

Весна – начала дачного сезона. Спрос идет на укрывной материал, грунт, рассаду, шланги на отрез, хозяйственные лаки, краски, растворители. Т.к. весна – это также сезон праздников, то ассортимент можно расширить благодаря кухонной утвари «в подарок» — чайные и кофейные сервизы, сковородки, набор кастрюль. Фены, щипцы для волос и электробритвы тоже не следует игнорировать.

Лето – время отпусков, дачных работ, жары и ….комаров. Поэтому, акцент делайте на: поливочные и прополочные средства, вентиляторы, средства борьбы с насекомыми, шампуры, решетки, одноразовая посуда. Не лишним будет выставить на продажу – сумки и чемоданы на колесиках, тележки на колесиках.

Конец лета и начало осени – сезон консервации овощей, фруктов и ягод «на зиму». В ход идут металлические крышки для банок, стеклянные банки всех размеров, закаточные машинки для консервирования.

Помимо сезонных товаров и товаров ежедневного спроса, не лишним будет разнообразить ассортимент сопутствующими товарами: мелкая кухонная утварь (вилки-ложки-ножи, открывалки, чеснокодавилки), мелкой бытовой техникой (кофемолки, электронные весы, кофеварки, утюги, тостеры, ручные отпариватели для одежды, миксеры), средства для гигиены (мочалки, мыльницы), товары для ремонта (краски, кисти, клей, сухие смеси, растворители), крепежные изделия (уголки, саморезы, гвозди), навесные замки, дверные ручки, настенные часы и будильники, фонари и многое другое.

Важно! Если Вы решите ввести в продажу домашний текстиль (полотенца, подушки, носовые платки, пледы, постельное белье), то Вам необходимо будет установить программу «Маркировка» на онлайн-кассу, зарегистрироваться в Честном знаке, приобрести ЭЦП (усиленную электронную подпись) и сканер 2D для работы с маркированным товаром.

Нюанс: закупать сразу товар большим оптом – нет необходимости. Лучше брать вначале минимальными партиями или штучно и «смотреть» как продается данный товар.
Теперь перейдем к поставщикам? Кто-то рекомендует найти одного надежного поставщика хозяйственных товаров. Мы же советуем искать поставщиков на постоянной основе.

Почему? Всегда можно найти товар лучше по более привлекательной оптовой цене, расширить ассортимент новинками. В нынешнее непростое время, многие оптовые компании готовы предоставлять отсрочку платежа, предоставлять дополнительные скидки и осуществлять доставку бесплатно от определенной суммы заказа. Оптимально сотрудничать с 4-5 постоянными поставщиками и 1-2 сезонными.

Где искать поставщиков? Во-первых, проехать по оптовым базам Вашего города. Во-вторых, можно поискать поставщиков в интернете. Там есть вся информация о производителях, продукции и условиях сотрудничества. В идеале, заключить договора напрямую с производителем и работать с торговым представителем данной компании. Но такое не всегда возможно, если производитель работает в регионе через дистрибьютора.

Важный момент: не забывайте запрашивать у поставщика все необходимые сертификаты на приобретаемую продукцию, товарные накладные и договор на сотрудничество либо поставку.

Поиск и аренда помещения

Правильное месторасположение будет играть решающую роль в развитии бизнеса, величине клиентопотока и прибыли. Открыть хозяйственный магазин можно, как в центре, так и в спальном районе города с хорошей пешеходной проходимостью и транспортной развязкой, в отдельно стоящем здании первой линии либо на цокольном этаже торгового центра.

Приветствуется локация по соседству с магазинами мебели, строительными отделами, продуктовыми рынками, метро. При выборе места следует учитывать и расположение конкурентов, чтобы не пришлось подстраивать ассортимент и цены под другой магазин.

Чего не стоит делать при выборе торгового места, так это рассматривать – крупные торговые центры. В таких центрах располагаются сетевые магазины хозяйственных товаров, и несмотря на человеческих трафик, «сетевики» будут выигрывать, т.к. они смогут поставить конкурентоспособные цены на аналогичный товар.

Обратите внимание при выборе аренды на – отдаленные микрорайоны, районы со старой застройкой или наоборот, новые микрорайоны с «молодыми семьями».
Требуемая площадь помещения – не менее 50 кв. м. Этого вполне хватит на начальном этапе. Площадь нужно разграничить на торговый зал, склад и комнату персонала. Помещение должно соответствовать всем нормам, иметь подведённые коммуникации, вентиляцию, отопление, достаточное освещение.
На входе нужно повесить заметную вывеску с запоминающимся названием магазина, выполнить косметический ремонт помещения при необходимости, оформить уголок покупателя.

Закупка торгового оборудования

Перед тем как закупать оборудование нужно определиться с форматом торговли: закрытая из-под витрин или открытая с самообслуживанием. Последняя наиболее популярна и увеличивает выручку на 30%, но требует установки системы видеонаблюдения и заключения договора с охранной компанией во избежание краж товара.

При этом, продажа из-под витрин снижает риск не только кражи, но и порчи товара покупателями. Оборудование можно приобрести готовое новое, либо сделанное на заказ по индивидуальным размерам, либо бывшее в употреблении.

Совет предпринимателя: витрины, даже стеклянные, требуют дополнительной подсветки. С этой задачей справляются светодиодные ленты.

Для оснащения магазина хозяйственных товаров потребуется:

Наименование оборудования Средняя стоимость
Стеклянные прилавки 18 тыс. руб.
Открытые стеллажи, полки 20 тыс. руб.
Стеллажи для склада 14 тыс. руб.
Кассовый аппарат, терминал, сканер 30 тыс. руб.
Компьютер или ноутбук 20 тыс. руб.
Мебель в комнату персонала 16 тыс. руб.
Система видеонаблюдения с установкой 13 тыс. руб.
Кондиционер, ионизатор воздуха с установкой 50 тыс. руб.
Дополнительное освещение витрин, полок, стеллажей 30 тыс. руб.
Итого: 211 тыс. руб.

Всё оборудование должно располагаться, так, чтобы посетителям было удобно передвигаться по магазину, а товар хорошо просматривался.

Оформление разрешительной документации

Бизнес на хозтоварах необходимо зарегистрировать в местном отделе ИФНС. Наиболее простым вариантом с минимум документации и отчётности будет регистрация ИП.
Предоставляемый пакет документов составят: паспорт гражданина РФ с копией, заявление о регистрации ИП формы P21001, копия ИНН, квитанция об уплате госпошлины, заявление о переходе на специальный налоговый режим (рекомендовано УСН форма № 26.2-1).

Подходящие коды ОКВЭД: 44.2, 46.6, 48.31, 48.39. Все они подразумевают розничную торговлю большинством товаров хозяйственно-бытового назначения (домашней утварью, посудой, ножами, садовым инвентарём, канцелярскими принадлежностями, бытовой химией и прочими непродовольственными товарами).

Добрый совет: Лучше сразу указать несколько кодов ОКВЭД с расчётом на дальнейшее развитие.

Далее, необходимо уведомить о своей деятельности Роспотребнадзор, получить разрешение Санэпидемстанции и Госпожнадзора, заключить договора на утилизацию твёрдых бытовых отходов и аренду помещения, иметь сертификаты соответствия на всю продукцию.

Найм персонала

Персонал – как много в этом слове… И часто, у начинающего предпринимателя может возникнуть вопрос: «А кто лучше будет работать в магазине хозтоваров – мужчины или женщины?» Отвечаем: «И мужчины, и женщины. Главное, чтобы работали.» От продавцов требуется: внимательность к деталям, вежливость по отношению к посетителям, умение простыми словами донести важную информацию по товару, способах его эксплуатации и возможности оплаты до пожилых клиентов.

Чаще всего, магазины хозтоваров работают без выходных. Чтобы магазин функционировал ежедневно, потребуется нанять 2-3 продавца в каждую смену и уборщицу на полставки.

Рекомендация: Двух продавцов в торговом зале бывает вполне достаточно. Третий продавец может работать на складе (сортируя, принимая и выкладывая товар). Третьего продавца всегда можно задействовать в торговом зале при наплыве посетителей.

Обязанности администратора можно взять на себя, работая ежедневно в магазине и анализируя все процессы – качество обслуживания, наличие необходимого товара, работу продавцов, пожелания покупателей, добросовестность поставщиков. А вот можно бухгалтерию отдать на аутсорсинг.
Что по поводу оплаты труда нанятым сотрудникам? Частные небольшие магазины предпочитают систему мотивации в виде: ежедневного оклада + процента с общей суммы продаж за смену. График работы определяется также самостоятельно, но чаще всего это посменная работа – 2/2 или 3/3.

Реклама и маркетинг

«Вести бизнес без рекламы – это как подмигивать девушке в полной темноте». И с этим высказыванием, пожалуй, согласятся многие как крупные компании, так и индивидуальные предприниматели.

Давайте вместе подумаем над вопросами:

  1. Как привлечь клиентов в новый магазин хозтоваров?
  2. Как стимулировать покупателей возвращаться в Ваш магазин за покупками?
  3. Как увеличить сумму среднего чека?

Первое, что нужно сделать – это вывеска! Большая, яркая, запоминающаяся. Штендеры, указатели тоже не стоит игнорировать.

Второе, на что стоит потратить время и деньги – это размещение информации о Вашем магазине на всевозможных бесплатных интернет-площадках (2ГИС «Вам в помощь»).

В-третьих, озадачьтесь созданием визиток с адресом и номером телефона вашего магазина + будет бонусом, если визитка будет с предоставлением минимальной скидки в 5% (вроде бы мелочь, а клиент счастлив).

В-четвертых, вложите средства в продвижение (интернет, реклама на радио, раздача листовок у магазина или по району, реклама в лифтах). Выбирайте тот рекламный носитель, который быстрее всего сможет «донести информацию о Вас» до Вашего потенциального клиента.  Не забудьте перед началом рекламной кампании ответить на вопрос: КТО наш покупатель? Для кого мы работаем? Кто у нас покупает?

В-пятых, тренируйте с Вашими продавцами навык «предлагать сопутствующие товары» при продаже. Например, клиент покупает банку с краской. Продавец всегда может спросить: «Кисти, растворитель, малярный валик…Что-то из этого нужно?

Сколько нужно вложить на старте

Пришло время подсчитать первоначальные затраты. На открытие магазина в 50 квадратов понадобится произвести оплату следующих основных статей расходов:

  • аренду и ремонт помещения – 100 тыс. руб.;
  • приобретение торгового оборудования и мебели – 211 тыс. руб.;
  • закупку товара – 400 тыс. руб.;
  • получение разрешительной документации – 10 тыс. руб.;
  • изготовление и установка вывески, рекламная кампания – 60 тыс. руб.;
  • Итого: 781 тыс. руб.

Это среднее значение. Расходы могут быть и больше, и меньше в зависимости от площади магазина, перечня товаров, количества оборудования и конкретного региона. Ежемесячные расходы будут обходиться примерно в 300 тыс. руб. Это и закупка товара, и оплата труда сотрудникам, и коммунальные расходы, и аренда.

Расчёты рентабельности

Стоит отметить, что магазины хозяйственных товаров зарабатывают не за счёт большой наценки, а на высоком товарообороте. В среднем накрутка составляет 70%. Чем дешевле товар, тем она больше и чем разнообразнее ассортимент, тем выше средний чек.

Наша рекомендация: на сезонный товар нет смысла ставить накрутку выше 50%. Лучше поставить данный товар чуть дешевле, чем конкуренты и заработать на нем «оборотом продаж».

При обслуживании 40 человек в день со средним чеком 500 руб. за день можно заработать 20 тыс. руб., за месяц – 600 тыс. руб., из которых 600 000 – 300 000 = 300 тыс. руб. чистой прибыли. Вложения в этом случае окупятся уже через несколько месяцев работы.

Риски бизнеса

Данное направление предпринимательства подвержено влиянию следующих рисков:

  • увеличение конкуренции, минимизировать последствия которой поможет широкий выбор товаров по привлекательным ценам, программа лояльности клиентов, компетентные продавцы;
  • повышение стоимости аренды и закупочных цен поставщиками, нивелировать которые позволит заключение долгосрочных договоров;
  • остатки товарных излишков, избежать которых можно посредством закупки небольших партий товара и позиций, наиболее востребованных клиентами;
  • сезонность спроса на некоторые товарные позиции (мангалы, садовый инвентарь, искусственные ели и т. д.). Торгуя преимущественно внесезонным ассортиментом с включением сезонных товаров в определённое время года, возможно значительно снизить влияние данного риска.

Подводя итоги, понятно, что открытие хозяйственного магазина – выгодное инвестирование средств с упором на долговременную перспективу.
До тех пор, пока в многоквартирных домах будут жить люди и пользоваться благами цивилизации – магазин хозяйственных товаров будет востребован.

Оцените статью
buisnesstoday.ru
Добавить комментарий